2006-10-15

告别肉类制品,享受健康生活

看到标题一定吓坏了吧?哈哈。但是这是真的。

看看我们身边的肉食吧!它们充当了食物中的什么角色?

吃肉大致有以下几种:

1、浅尝。每顿饭只有几个肉丁或肉片(5钱以下)。这是最健康的食肉方法。但是对于我们这些年轻人来说,这又是最难接受的方式。如果食堂胆敢这样对待我们,可能将不久于学校了。

2、适中。我们大多数人会选择这样的方式。每顿吃上1两到2两左右的肉食。

3、大吃。在我们参加会餐时,我们通常会吃很多肉。而这时候又特别能吃。往往过了一两天肚子还觉得胀胀的。

好了,现在就来说说肉为什么不宜多吃:

1、现在的肉食大多来路可疑。即使是正规厂家的肉,也都经过带有激素的饲料的喂养。这和美国大平原上散养的牛肉完全不是一个概念。

2、中国人的肠胃对肉食消化水平不足。我们和西方人不同,我们的主要食物是谷物和蔬菜,因此,我们的肠胃消化肉类实际上是有问题的。由于我们的胃酸太弱,消化道太长,肉类很容易因为消化不完全而在肠道中腐败,引发一种消化道疾病。这也是为什么要少吃肉类的原因。游牧民族吃肉多,所长平均寿命不如我们。

3、肉类的营养远没有我们想象的高。肉类是蛋白质和脂肪的主要来源,我们同样可以在大豆等豆类食物中找到足够的蛋白质。至于脂肪,必要的补充是应该的,我们可以在牛奶、鸡蛋和核桃等食物中获得更好的脂肪。而动物纤维远没有植物纤维对人体有帮助。

那么不吃肉有什么好处呢?

1、避免浪费。每年为了供应大量的肉食,我们国家的草场正在飞快的退化。对个人而言,拒绝肉食可以远离烧烤、避免高消费。由于你不吃肉,餐费少,更容易得到大家的欢迎。

2、改变自己对食物的贪欲。每每看到大块的肉,我都有种想扑上去的感觉。这种欲望让我大吃特吃,成了胖子。因此,如果不吃肉,生活也会像食物一样,情素了很多。降低了吃的欲望,就会合理调配饮食。

3、降低疾病风险。当然,营养不良会生病,但是,我相信现在更多的疾病源于营养过剩。尤其是脂肪、胆固醇过高。因此,从现在起不吃肉,只会改善身体。

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